Зелёный чай из связанных молодых весенних листочков и цветов. При заваривании раскрывается, и среди чайных листьев распускаются цветы гомфрены и ноготков. Настой оливково-жёлтого цвета обладает выраженным травянистым ароматом и мягким вкусом.