В производстве этого чая используется чайная почка и один листочек, скрученные в виде спирали.

Вкус этого чая насыщенный, мягкий, с легкими нотами шоколада и чернослива. Мягкость вкуса и богатсво аромата выгодно отличает этот чай от цейлонских, индийских и африканских сортов чая.