Описание
Дворцовый Пуэр относится к категории высококачественных пуэров, которые изготавливают по спецтехнологии двойной ферментации, а также методом долгого хранения. Этот чай имеет благородный древесный аромат, цвет его настоя – «тёмный шоколад». Вкус Дворцового Пуэра очень насыщенный и сложный. При употреблении чая можно уловить не только присущие ему орехово-шоколадные ноты, а также и фруктово-ягодные, в особенности виноградные.
История
Дворцовый Пуэр – легендарный чай, история которого составляет более тысячи лет. Происходит чай из местности с символическим названием «Шесть Чайных Древних Гор». Там и сейчас растут чайные деревья, которым более 1500 лет. Чай уникален тем, что чем больше срок его хранения, тем выше качественные характеристики и целебные свойства. Этот пуэр может иметь выдержку свыше семидесяти лет, и в этом случае уже считается семейной реликвией.
Свойства
Китайцы причислили Дворцовый Пуэр к одному из полезнейших напитков для здоровья, они его называют чаем вечной молодости, красоты и стройности. Употребление чая Дворцовый Пуэр оказывает полезный эффект на многие системы организма. Три чашки пуэра в день гарантируют нормализацию пищеварения, понижают содержания холестерина и сахара, способствуют похудению, регулируют гидробаланс в организме, выводят из него токсины и яды, понижают температуру тела. Кроме того, Дворцовый Пуэр имеет положительный эффект и для нервной системы. Он служит прекрасным стимулятором мозговой активности, он успокаивает тело и бодрит дух, а еще придает мыслям чистоту и тонкость. Чай снимает похмелье и обладает противовоспалительным эффектом. О нем обоснованно говорят, что этот уникальный чай «наделён силой Земли», а также «имеет вкус времени».
Дворцовый Пуэр входит в тройку лидеров дорогих престижных пуэров, что изготовлены без каких-либо добавок. Средние и низшие сорта пуэр-чаев производят с добавлением в их состав разных ароматических и вкусовых ингредиентов, но это не допустимо при производстве данного вида чая.
Заваривание
Дворцовый Пуэр заваривается при температуре семьдесят пять – восемьдесят пять градусов. Одна чайная ложка чая заливается стаканом воды и настаивается пару минут. После этого чай готов к употреблению.