Най Сян Цзинь Сюань (Огненный цветок с молочным ароматом) 
Китайское название: Nai Xiang Jin Xuan, 奶香金萱

Описание
Най Сян Цзин Сюань – настоящий высокогорный полуферментированный улунский чай из центральной части Тайваня со склонов знаменитой чайной горы Алишань. Этот район славится во всем Китае необычайной красотой заходов и рассветов, когда из-за целого моря облаков поднимается и опускается большое южное солнце. Най Сян Цзинь Сюань делается на основе чая Цзинь Сюань (Золотой цветок), что растет в уезде Тай Юй горного района Наньтоу на высоте 700–1000 метров над уровнем моря. Молочный улун собирают с кустов, выращенных на высокогорных плантациях, только весной и осенью. Многие из тех, кто впервые попробовал этот чай, удивляются, как столь прозрачный напиток умудряется иметь такой интересный карамельно-молочный вкус. Все дело в том, что этот сорт производят из специальных чайных листов Цзинь Сюань, которые-то и обладают особым молочным ароматом. 
Если бы среди различных сортов чая приводился конкурс на самый необычный вкус и аромат, несомненно, главный приз достался бы чаю Най Сян Цзинь Сюань. За ним давно и прочно закрепилось название «молочный улун». Всё дело в его насыщенном сливочном аромате. Он настолько силён, что когда вы пьёте Най Сян Цзинь Сюань, кажется, что в чай добавлено настоящее молоко. Это его свойство здорово нравится любителям сладкого чая. Даже без сахара вкус молочного улуна мягкий и нежный. Многие считают его идеальным вариантом для тех, кто только решил завязать знакомство с этим напитком. Это, пожалуй, самый популярный в Европе и России сорт китайского чая.
Молочный улун относится к категории тайваньских улунов, которые в Китае оказались во времена династии Мин. Тогда буйствовали постоянные междоусобицы, из-за которых многие крестьяне из провинции Фуцзянь переехали на остров Формоза (по-китайски Тайвань). Местный климат и постепенное развитие технологий привело к появлению тайваньских улунов, одним из которых является чай молочный улун. Кроме того, на развитии этих сортов чая сильно сказалась японская культура, что объясняется тем, что Тайвань довольно продолжительное время был под политическим влиянием Японии.
Это прекрасный вариант для первого знакомства человека с миром тайваньских улунов. В нём сосредоточены лучшие качества тайваньских «бирюзовых» чаёв: густой цвет листа, хорошая скрутка, настой изумрудного цвета, необыкновенный перелив аромата и нежная легкость вкуса, дающая чистое и долгое послевкусие.

Вкус, аромат
У напитка яркий карамельно-сливочный аромат. Вкус мягкий цветочный, с ванильно-миндальными нотами. Послевкусие – легкое, сливочное. Что может быть лучше напитка, который как бы возвращает нас в детство, напоминая о кружке ароматного молока с медом? 

Цвет настоя
Молочный улун вам захочется назвать солнечным напитком. И не только потому, что он может согреть, но и за его насыщенный, янтарно-солнечный цвет. Тепло весны и радость солнечного света – это именно те качества, которые сочетает в себе цвет, которым обладает чай молочный улун. Купить его – значит приобрести частичку душевного тепла.